대구 수성구 만촌동에서 유명한 조조칼국수 입니다. 보통 찐 맛집의 특징은 한가지 메뉴로 승부보는 경우가 많은데요 여기는 동죽하나로 승부하는 칼국수, 파전 맛집입니다. 언제가도 맛있고 저렴해서 종종 찾게 되는데요 타지에서도 대구 맛집으로 알려져서 많이 찾는 본점 방문후기 입니다.
칼국수와 파전이 생각나면 대구에서는 이제 다른 곳 갈 생각을 안하고 여기만 방문하게 되는 조조칼국수 입니다. 기본적으로 동죽을 이용한 육수와 면이 깔끔하는 맛집입니다.
우선 주차장이 넓게 준비되어 있고 홀도 엄청 넓어서 편안하게 식사할 수 있도록 되어 있어서 정말 맘에 드는 곳입니다. 반찬은 장류와 김치, 풋고추가 준비되어 있고 깔끔한 김치가 맛있습니다. 메뉴는 깔끔하게 세가지입니다. 동죽칼국수, 물총, 낙지해물파전 세가지 인데요 세가지 모두 매력 넘치기 때문에 여럿이서 가시면 다 시켜서 같이 드시기를 추천드립니다.
처음 방문했을때 대표메뉴인 동죽칼국수와, 해물파전을 먹었습니다. 그사이에 요금이 조금씩 올랐지만 아직도 비싼 가격은 아닙니다.
메인 메뉴판입니다. 심플하게 동죽칼국수, 물총, 낙지해물파전 세가지 메뉴가 깔끔합니다. 이것저것 많은 메뉴가 아니라 심플하고 저렴하고 맛있게 먹을 수 있게 준비되어 있는데 전국 체인점으로 늘어나고 있다니 다른 지점은 어떤지 궁금해지기도 합니다. 칼국수에는 쑥갓과 호박이 적당히 들어가 있어서 맛과 식감을 더해줍니다. 국물을 먹다보면 전날 먹은 술의 숙취가 날아가는 느낌도 들고 국물에 막걸리나 소주가 땡기게 되기도 합니다.
칼국수와 파전이 생각나면 대구에서는 이제 다른 곳 갈 생각을 안하고 여기만 방문하게 되는 조조칼국수 입니다. 기본적으로 동죽을 이용한 육수와 면이 깔끔하는 맛집입니다.
업체 기본 정보입니다.
위치 : 대구 수성구 국채보상로 912 (우)42021 지번 : 범어동 128-28
영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:30
연락처 : 053-743-8887 대표번호
주자창 : 전용 주차장 완비
비오는날에도 칼국수가 좋고 추운날 따뜻한 국물 생각날때도 맛있고, 더운날에 이열치열로 먹어도 맛납니다. 방문할때마다 후회 하지 않는 조조칼국수 수성점 방문 후기 소개드립니다. 수성구에서 위치도 좋고 주차장도 완비되어 있어서 웨이팅만 많지 않으면 정말 좋습니다.
요즘은 계속 더 유명해지는지 회사원들 많은 평일 점심에는 주차도 조금 힘들 수 있고 웨이팅 하셔야 할 수도 있습니다. 그래도 무료로 발렛 해주셔서 입장하는데 크게 불편하진 않습니다.
깔끔한 맛과 푸짐한 해불이 정말 좋습니다. 동죽칼국수는 물총에서 조개를 빼고 칼국수 면을 넣은 느낌이라고 보시면 되고, 물총은 칼국수를 빼고 동죽을 넣은 조개탕 느낌입니다. 해물파전은 정말 낙지와 새우가 듬뿍 들어간 전으로 두껍게가 아닌 얇은 느낌으로 정말 해물의 맛으로 먹을 수 있도록 준비되는 전입니다.
해물파전은 청량고추가 기본으로 들어가기 때문에 아이와 함께 먹으려면 꼭 안맵게 해달라고 이야하셔야 합니다. 아이와 같이 갈때는 청량고추 빼달라고 하고 양념장에 별도로 청냥고추를 넣어서 별도로 먹으면 됩니다. 파전은 정말 낙지를 풍성하게 넣어 바삭바삭 맛있습니다. 칼국수 면은 기계면이 아닌 수타면 느낌이 나는 데요 손님이 많이 몰려서 가끔 면이 덜익은 느낌이 날때가 있을 수 있은데 이럴때는 바쁘지만 다시 한번 끓여달라고 하면 됩니다. ^^
칼국수면에 김치 한점 얹어서 먹으면 그렇게 맛있고, 이후에 동죽 살을 골라서 씹으면 정말 식감까지 완벽해 집니다. 짭조름한 김치가 정말 잘 어울립니다.
동죽의 효능도 표시되어 있는데요 동죽은 물총조개라고도 불리는데요 속이 꽉차서 먹을때 풍성한 식감이 있고 처음 씹으면 물총같이 물이 나오기도 합니다. 동죽에는 단백질, 불포화 지방산, 각종 미네랄 및 아미노산이 풍부하게 함유하고 있다고 합니다.
여러가지 성분들이 인슐린 분비 촉진되어 당뇨환자에게도 좋고, 풍부한 아미노산, 아연은 피로 회복 및 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다.
동죽에는 타우린도 많이 포함되어 있는데 타우린은 시력 회복, 간의 해독작용에 도움을 주고, 숙취해소에도 효능이 있다고 합니다. 칼슘과 철분이 풍부해서 빈혈예방에도 좋다고 하고 영양소는 많지만 칼로리는 적어 몸에 좋은듯 합니다.
동죽칼국수에는 깔끔한 동죽국물에 야채가 들어가 있는데 엄청 잘 어울립니다. 면발은 통통하고 물총(동죽)이 적당히 들어가 있고, 해감을 얼마나 잘 하시는지 정말 깔끔합니다. 파전과 칼국수에도 어느정도 (매운)고추가 들어가기 때문에 아이와 함께라면 빼달라고 주문해야하고, 칼칼하고 매운 것이 땡기는 날은 고추를 팍팍 더 넣어달라고 주문하는 것도 가능합니다.
조조칼국수는 맛있는 녀석들, 유튜브 휴먼스토리 등에 알려져서 더욱 유명해 지기도 했습니다. 누구보다 부지런한 사장님이 정말 정성들여서 음식을 만드는 느낌인데, 메뉴가 간소화 되어 있지만 그만큼 하나하나 모두 맛있는게 장점인거 같습니다. 바지락과는 달리 동죽만으 담백한 베이스가 있으면서 바지락에서는 느낄 수 없는 동죽만의 통통한 식감이 정말 좋습니다.
동죽이 듬뿍 들어간 물총입니다. 동죽이 엄청나게 들어있어서 엄청 시원하면서 조개살은 또 엄청 오동통합니다. 밥한그릇과 먹어도 좋지만 술안주로도 정말 좋습니다. 엄청 많은데 가격이 만원이라니 정말 혜자스럽습니다. 어른들 입맛에도 좋고, 아이먹이기에도 좋습니다. 맵진 않지만 혹시 모르니 아이랑 같이 먹으려면 사전에 매운 고추 빼달라고 하시기를 추천드립니다. 물총조개가 보통 1kg에 오천원정도 하는듯 한데 한그릇에 물총 1kg은 충분히 포함된거 은 비쥬얼 입니다. 진짜 물총을 넉넉히 담아서 끌였는데도 가격이 만원이니 정말 가격이 혜자인거 같습니다. 동죽만 사서 집에서도 조개탕 끓이면 비슷하겠지만 귀차니즘과 맛을 따라갈 수는 없기 때문에 매번 방문하게 되는거 같습니다.
뻔한 칼국수 일지 모르지만 언제가도 동일한 맛에 변한없는 칼국수를 찾든다면 대구의 조조칼국수는 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 비오는 날에도 좋고 숙취해소 해장에도 좋고 그냥 편하기 가족, 친구들과 모임하기도 좋은 조조칼국수 방문 후기 였습니다.
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있음